REPORTER: DARWIS PANTONG
MAKASSAR, MERPOS — Penjabat (Pj) Bupati Sidrap, Idham Kadir Dalle, bersama Bupati Sidrap Terpilih Syahruddin Alrif, menghadiri Rapat Koordinasi (Rakor) Bidang Pangan Provinsi Sulawesi Selatan bersama Kementerian Koordinator Bidang Pangan Republik Indonesia dan kementerian/ lembaga lainnya, Jumat (17/1/2025).
Rakor dipimpin Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan, berlangsung di Ruang Tudang Sipulung, Rumah Jabatan Gubernur Sulsel, Kota Makassar.
Selain Menko Pangan, hadir pula Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman, Pj Gubernur Sulsel Prof. Fadjry Djufry, bupati dan wali kota serta bupati dan wali kota terpilih se-Sulsel, juga kepala OPD Pemprov Sulsel.
Zulkifli Hasan menjelaskan, rakor tersebut menekankan pentingnya sinergi antara pemerintah pusat, provinsi, dan kabupaten/kota untuk mencapai swasembada pangan nasional.
“Melalui rakor ini, diharapkan seluruh pihak terkait dapat lebih optimal dalam menjalankan program-program yang selaras dengan target swasembada pangan, baik di tingkat nasional maupun daerah,” ungkapnya.
Kegiatan tersebut, lanjut Zulkifli, juga menjadi bagian dari strategi pemerintah untuk memperkuat ketahanan pangan, mendukung kesejahteraan petani, serta menghadapi tantangan krisis pangan global.
Ia selanjutnya menyampaikan bahwa Sulsel memiliki peran penting dalam meningkatkan produksi pertanian di Indonesia. “Rakor ini melibatkan semua pihak untuk mempercepat pembangunan sektor pangan di Sulsel,” imbuhnya.
Bupati Sidrap terpilih Syahruddin Arif dalam kesempatan itu, berharap dukungan dari pemerintah pusat untuk mencapai target produksi pangan tahun 2025.
“Target saya pada musim tanam 2025 akan menaikkan 650.000 ton per tahun. Terima kasih kepada Menteri Pertanian atas dukungannya, seperti kelancaran distribusi pupuk yang sudah dua kali lipat, penambahan lahan, dan cetak sawah,” papar Syaharuddin.
Selanjutnya, ia meminta dukungan untuk daerah irigasi yang menjadi tanggung jawab Menteri Pekerjaan Umum dan Pemerintah Provinsi.
Syaharuddin mengutarakan, jika masalah irigasi ini dapat diselesaikan, ia yakin produksi pertanian di Sidrap akan meningkat dan melampaui Kabupaten Soppeng, yang saat ini berada di peringkat pertama. Sementara Sidrap berada di peringkat ketiga setelah Soppeng dan Bone.
Lebih jauh ia memaparkan, Kabupaten Sidrap memiliki 18.000 hektar lahan jagung dengan produksi 90.000 ton per tahun, yang cukup untuk memenuhi kebutuhan pakan ternak ayam petelur dan ayam pedaging.
“Produksi telur ayam di Sidrap mencapai 39 juta kg, dengan harga di Jawa Rp32.000 per kg, sedangkan di sini Rp27.000 per kg. Kami juga memiliki 3,9 juta ekor ayam bertelur dan sedang mempersiapkan sekitar 5 juta ekor bebek. Kami memohon dukungan dari sektor peternakan agar ini bisa berkembang, khususnya untuk Sulawesi Selatan, terutama Sidrap,” lontar Syaharuddin.
Diuraikannya pula, Bumi Nene Mallomo (julukan Kabupaten Sidrap) juga memiliki 18.000 hektar lahan cengkeh yang rata-rata sudah berusia 10-20 tahun.
“Mohon bantuan Pak Menteri, karena cengkeh tidak mendapat subsidi pupuk, Kami berharap ada bantuan subsidi pupuk khusus untuk cengkeh di Sulawesi Selatan, mengingat saat ini hanya kopi dan kakao yang dapat subsidi,” terangnya.
Hadir juga Kepala Dinas Tanaman Pangan Hortikultura Perkebunan san Ketahanan Pangan Sidrap, Ibrahim, serta sejumlah pihak terkait lainnya. (*)
