MAKASSAR, MERPOS — Program Studi Pendidikan Vokasional Seni Kuliner Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang (UMS Rappang) terus memperkuat jejaring kerja sama internasional.
Kali ini, prodi tersebut menjalin kemitraan strategis dengan jaringan hotel bertaraf internasional, Swiss-Belinn, dalam rangka pengembangan kompetensi dan peningkatan daya saing mahasiswa.
Kerja sama ini difokuskan pada pelaksanaan praktik industri bagi mahasiswa di lingkungan hotel profesional berstandar internasional. Melalui program tersebut, mahasiswa mendapatkan pengalaman langsung di dunia kerja perhotelan dan kuliner, mulai dari penerapan standar operasional, manajemen dapur, hingga pembentukan etos kerja profesional.
Dalam keterangannya, Selasa (27/01/2026) Ketua Program Studi Pendidikan Vokasional Seni Kuliner UMS Rappang menyampaikan bahwa kemitraan dengan Swiss-Belinn merupakan bagian dari langkah strategis prodi dalam mendukung internasionalisasi pendidikan vokasi.
Praktik industri ini diharapkan mampu menjembatani kesenjangan antara pembelajaran teoretis di kampus dengan kebutuhan riil industri.
“Mahasiswa tidak hanya dibekali kemampuan teknis, tetapi juga pemahaman budaya kerja profesional dan standar global yang dibutuhkan di industri perhotelan,” ujarnya.
Selain memberikan manfaat langsung bagi mahasiswa, kerja sama ini juga berdampak pada pengembangan kurikulum berbasis industri. Ke depan, kemitraan tersebut membuka peluang kolaborasi lanjutan, seperti pelatihan bersama, peningkatan kompetensi dosen, hingga pertukaran pengetahuan dengan praktisi profesional dari Swiss-Belinn.
Dengan terjalinnya kemitraan ini, Program Studi Pendidikan Vokasional Seni Kuliner UMS Rappang menegaskan komitmennya untuk terus memperluas kerja sama internasional guna meningkatkan mutu pendidikan, sekaligus menyiapkan lulusan yang unggul, kompeten, dan siap bersaing di tingkat nasional maupun global. IRJAS/DP
